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Ingredientes

30 minutos
1-2 raciones
  1. 200 gchampiñones frescos grandes
  2. 160 gcebolla
  3. 40 gtacos de jamón serrano
  4. 40 gphiladelphia
  5. 10 gcamembert o brie
  6. 1 dienteajo pequeño
  7. 1 cucharaditaromero

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180 grados.

  2. 2

    Cortar el tallo a los champiñones. Poner los champiñones 3-4 minutos al horno con el hueco hacia abajo.

  3. 3

    Picar los troncos de los champiñones y la cebolla y sofreír junto al ajo y el romero.

  4. 4

    Añadir el jamón, los quesos y terminar de cocinar a fuego bajo o apagado (con el calor residual).

  5. 5

    Pasar el relleno por la picadora para hacer una pasta.

  6. 6

    Rellenar los champiñones y volver a hornear hasta que se terminen de hacer.

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Comentarios

Escrita por

Machacasaurio
Machacasaurio @SrMachacasaurio

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