体を温める♡中国人のターサイ炒め
こぐまs @cook_40054312
話題入りレシピ(^^) 生姜で炒めて体を冷やさない、同僚に教えてもらったレシピ♪
このレシピの生い立ち
同僚に教えてもらいました♪ 豚バラを足してもおいしいそうです♡ ターサイは体を冷やす野菜で、体を温める食材の生姜と組み合わせるのだそう。
体を温める♡中国人のターサイ炒め
話題入りレシピ(^^) 生姜で炒めて体を冷やさない、同僚に教えてもらったレシピ♪
このレシピの生い立ち
同僚に教えてもらいました♪ 豚バラを足してもおいしいそうです♡ ターサイは体を冷やす野菜で、体を温める食材の生姜と組み合わせるのだそう。
作り方
- 1
ターサイを切り分ける。 お好みで、食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに油としょうがを入れ、中火で炒める。しょうゆを加えて軽く炒める。
-
- 3
ターサイを加え、蓋をして3分蒸し炒めする。
蓋を外し、茎が柔らかくなるまで炒め、塩を振る。 -
- 4
【使用食材】
見た目にも美しい、中国野菜のターサイ♪
栄養価が高く、味はチンゲンサイ風。 -
- 5
2016.6.13話題入りしました(^^)
つくれぽを送って下さった皆様、ありがとうございました♡ -
コツ・ポイント
＊ 生姜、しょうゆの量は、お好みで足して下さい(^^)
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その他のレシピ
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