＊間違いなし‼塩で簡単かぼちゃの煮物＊
ふらぺちーの♪ @cook_40044810
きれいなかぼちゃ色で失敗なし‼
このレシピの生い立ち
かぼちゃが醤油で茶色っぽくなるのが嫌なので、塩にしちゃいました~‼
＊間違いなし‼塩で簡単かぼちゃの煮物＊
きれいなかぼちゃ色で失敗なし‼
このレシピの生い立ち
かぼちゃが醤油で茶色っぽくなるのが嫌なので、塩にしちゃいました~‼
作り方
- 1
かぼちゃは種を取り一口大に切り、時間があれば面取りをする。
- 2
サラダ油（分量外）を少し入れ、焦げないように強火で最初炒め、甘い香りがしてきたら水、砂糖、酒を入れ中火で煮る。
-
- 3
五分くらい煮たら、塩としょう油を入れ、煮汁がなくなるくらいまで煮て出来上がり‼
-
コツ・ポイント
最初に砂糖と酒で少し煮ることでおいしくできます。
できれば煮物はザラメ糖がオススメです‼
塩は一気に入れずに味をみながら入れて下さい。
後は最後に胡麻をふると見た目GOODになります(^^)
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