作り方
- 1
オープンを180度に予熱する。
- 2
ふるいに薄力粉・ベーキングパウダー・ココアパウダーを通します。
- 3
バターと板チョコを合わせて、湯せんで溶かします。
-
- 4
卵白をしっかり泡立てる。ふわっとする事が大事。
-
- 5
卵白がしっかり立てていたら黄身を合わせ、泡立て器でよく混ぜる。
-
- 6
砂糖を加え、さらに1分ほどしっかり泡立て器混ぜる。
- 7
薄力粉・ベーキングパウダー・ココアパウダーをヘラで混ぜ合わせます。
-
- 8
バターと板チョコを温かいうちに入れて、混ぜます。
- 9
型に流し、180度で約30分焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
卵白をしっかり泡立てる事がふわっとなる決めて!
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