Parrillada Argentina en grill eléctrico
Lee D 🌷 @leed
A falta de parrilla usè grill elèctrico. Se hizo en 2 partes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Descongelar las carnes. El tbone sólo lo adobas con sal. El pollo se pica por la mitad por el lado del pecho se lava y se moja en limón...y se adoba con sal pimienta, ajo perejil, red pepper, paprika y chimichurri. A las chuletas se les adoba con sal y pimienta.
- 2
Calentar el grill eléctrico en 350 grados f y poner a cocinar por 40 minutos los tbones, chorizos, salchichas y chuletas
- 3
Cuando ya este cocinado esto. Entonces colocas el pollo del lado abierto hacia abajo. (No del lado de la piel) y lo tapas. Yo use una tapa improvisada de una pizzera para acelerar la cocción. Cocinar Por 45 minutos
- 4
Cortar pimiento por un poco más de la mitad, quitar semillas y echarle 2 huevos adentro, cocinar junto con el pollo por 45 minutos
- 5
Yo lo acompañè con ensalada,maíz hervido y Pan que se pone a tostar sobre la parrilla unos 5 minutos para tostarlo. Y por supuesto Chimichurri. Yo usè la marca El Gaucho.
- 6
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lee D 🌷 le encantará ver cómo quedó.
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