レンジで簡単★きのこのマリネ

ゆうちゃんシェフ
ゆうちゃんシェフ @cook_40127704

低カロリーで食物繊維が豊富なダイエットの味方。
毎日でも食べれちゃう、さっぱりした味わいです

このレシピの生い立ち
糖質抜きダイエットの研究していて

レンジで簡単★きのこのマリネ

低カロリーで食物繊維が豊富なダイエットの味方。
毎日でも食べれちゃう、さっぱりした味わいです

このレシピの生い立ち
糖質抜きダイエットの研究していて

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

作りやすい分量
  1. お好みのきのこ
  2. しめじ 1パック
  3. エリンギ 2本
  4. えのきだけ 1袋
  5. A調味料
  6. A オリーブオイル 大さじ2
  7. A 酢 大さじ2
  8. A にんにく(すりおろし 小さじ1
  9. A 赤唐辛子(小口切り) 小さじ1/2
  10. B調味料
  11. B塩・こしょう 少々
  12. Bコンソメ 小さじ1

作り方

  1. 1

    きのこは、全て石づきを落とし、手でさく。

  2. 2

    A調味料を耐熱ボウルに入れ、ラップをふわっとかけてレンジで600wで1分加熱する

  3. 3

    2にB調味料のコンソメを加え、☆塩・こしょうして、レンジで600w3分加熱する

  4. 4

    粗熱がとれたら、冷蔵庫に移す。
    冷蔵保存3〜4日。
    キノコに飽きてきたら、パプリカやタマネギを入れみても美味しいです

  5. 5

    パプリカアレンジ

  6. 6

    オニオンアレンジ

コツ・ポイント

粗熱が取れてから、冷蔵庫への保存をオススメします。
きのこを冷凍後調理すると、栄養価が高くなるみたいです(^^)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ゆうちゃんシェフ
に公開
市販のタレやソースはもう買わないように、いろいろ勉強させていただいてます(о´∀`о)♡
もっと読む

似たレシピ