タコのパセリソースマリネ

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inyako
inyako @cook_40055834

㊗2017/1/27話題感謝✿気軽なパセリとタコマリネ≡(◎)≡ ﾀｺﾀｺ♪
レシピID : 20371513の姉貴分

このレシピの生い立ち
ゆでたこが安かった

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材料

小鉢３にん
  1. 茹でダコ 100gほど
  2. パプリカ又は赤ピーマン パ＝4分の１.....赤P＝一個
  3. ●玉ねぎ 中4分の1個
  4. ●アンチョビ（あれば） ２枚
  5. ●パセリ ５～10gほど(好み）
  6. ●甘酢らっきょう 1個
  7. レモン汁 大さじ半分
  8. バージンオイル 大さじ2
  9. しおこしょう（クレソル） 適量
  10. にんにく ひとかけら

作り方

  1. 1

    パプリカをさっと茹でとりだす。

    その茹でた鍋に
    ボイルダコを入れて茹で洗う。

  2. 2

    パプリカは1センチ角に、たこは薄くスライス
    ●の材料はみじん切り

    ※パセリ参考までに
    ※今回赤玉ねぎあったのでそれ使用

  3. 3

    ボウルに

    すりおろしたにんにく
    レモン汁
    バージンオイル
    塩コショウを入れてまぜ合わせる

  4. 4

    ③にみじん切りにした●の材料を投入し

    最後にたことパプリカを加えて和え、
    冷蔵庫で冷やして
    器に盛る

  5. 5

コツ・ポイント

あとは塩コショウで味を調えてくださいませ。

冷蔵庫で冷やしてる時間に
いい感じに味がなじむ予定です

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つくれぽ (11)

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レシピ作者

inyako
inyako @cook_40055834
に公開
術後の療養中で活動お休みしてます*2010年4月クックパッド開設*1995年の遥か昔。東京目黒区から夫の実家がある九州のド田舎にUターンφ主婦歴32年目突入(◍‾_‾◍)パンは手捏ね派で2年教室通済❁４匹にゃんず同居❁夫→16年間の単身赴任をR2に終了帰還❁今年26歳1人っ子の息子はH30春関東で社会人✧~野球好きの会~何気にドアラが好き？No2！ポジションはノーコンピッチャー※皆休部中（笑
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