☆手が止まらな～い！鶏手羽中の甘辛煮☆
ももいろさくら @cook_40108419
にんにく、しょうがで下味の付いた手羽中を焼き、甘辛だれで煮込むのでしっかり味でとろとろの柔らかさです♡
お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
手羽中があったので作ってみました（*^_^*）
片栗粉をつけて焼くことでとろみがつきます♪
今回は5本ですが沢山作れば豪華にもなります（*^_^*）
皆さんのおかげでH28/9/8話題入り感謝です
(^_-)-☆
☆手が止まらな～い！鶏手羽中の甘辛煮☆
にんにく、しょうがで下味の付いた手羽中を焼き、甘辛だれで煮込むのでしっかり味でとろとろの柔らかさです♡
お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
手羽中があったので作ってみました（*^_^*）
片栗粉をつけて焼くことでとろみがつきます♪
今回は5本ですが沢山作れば豪華にもなります（*^_^*）
皆さんのおかげでH28/9/8話題入り感謝です
(^_-)-☆
作り方
- 1
手羽中はきれいに洗い水気をふき取り、☆で下味をつける。
-
- 2
フライパンに油を熱し1番の手羽中に軽く片栗粉をまぶし皮目から焼いて両面に焼き色を付けます。
-
- 3
沖縄の島とうがらしです。辛いので1個いれます。無ければ鷹の爪でも。
-
- 4
2番のフライパンの油をペーパーでふき取り、唐辛子と★を入れて蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
-
- 5
たれが絡んで来たらお肉にも火が通っていると思いますので出来上がりです。
-
コツ・ポイント
✿2021/6/8日調味料の割合を見直しました。
✿調味料はお好みで調整してみてくださいね（*^_^*）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19445455
