簡単☆揚げない照り焼きミートボール

スズケンさんの嫁
スズケンさんの嫁 @cook_40099858

☆本掲載☆つくれぽ600件話題入り☆「ミートボール」人気検索1位
揚げずに茹でてふわふわ♡お子様に大人気!冷凍保存も◎
このレシピの生い立ち
お弁当用に考えました♪

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材料

一口サイズ21〜23個くらい
  1. 合い挽き肉 250g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  3. ◎パン粉 1/2カップ
  4. 牛乳 大さじ1
  5. ◎卵 1個
  6. ◎塩コショウ 少々
  7. 片栗粉 適量
  8. 照り焼きソース
  9. 醤油、酒、みりん 各大さじ2
  10. 砂糖 大さじ1
  11. ゆで汁 大さじ3

作り方

  1. 1

    ビニール袋に◎を入れて粘りが出るまでもみ込む。

  2. 2

    お好みの大きさに丸めて片栗粉を薄くまぶして形を整える。

  3. 3

    鍋にお湯を沸かして、沸騰したら<2>を入れて、浮かんできたら1分ほど茹でて取り出す。

    ※すぐさわると崩れるので注意

  4. 4

    つるんとしてます♪

  5. 5

    フライパンに、照り焼きソースの材料全てを入れて火にかけて煮立たせる。

  6. 6

    ミートボールを入れて、よく絡めてできあがり♪

  7. 7

    2017.6.28
    話題入りしました☆

  8. 8

    2017.9.9
    「ミートボール」の人気検索1位☆

  9. 9

    2017.12.27
    つくれぽ100人話題入り☆

  10. 10

    2018.12.26発売

    『クックパッドの大好評レシピ2019』

    P70に掲載♪

コツ・ポイント

人参や他の野菜のみじん切りを入れても◎

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レシピ作者

スズケンさんの嫁
に公開
インスタグラム⇩https://www.instagram.com/suzu.yukako/お料理が大好きな主婦です♡旦那と6歳の息子と3人家族。テーマは『リピしたい♡旦那の胃袋をしっかりつかむ!簡単レシピ』『子供に作ってあげたいご飯とおやつ♡』笑顔になれるレシピを考えていきたいです!*レシピの写真は旦那が担当!*レシピの見直しも時々してます。
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