簡単*絶品スイートポテト

スズケンさんの嫁
スズケンさんの嫁 @cook_40099858

☆つくれぽ100件話題入り
おいもの風味たっぷり♡甘くてコクのあるスイートポテトはおやつ、お弁当の隙間、プレゼントにも◎
このレシピの生い立ち
一口サイズのスイートポテトを作りました♪

簡単*絶品スイートポテト

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このレシピの生い立ち
一口サイズのスイートポテトを作りました♪

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材料

一口サイズで18個くらい
  1. さつまいも 1本(300g)
  2. ◎砂糖 大さじ4
  3. ◎バター 大さじ2
  4. 生クリーム 大さじ2
  5. ◎塩 小さじ1/8
  6. 卵黄 1/2個
  7. ◎バニラエッセンス 4~5滴
  8. 仕上げ
  9. 生クリーム 小さじ1/2
  10. 卵黄 1/2個
  11. 炒りごま(黒) 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは洗ってラップで包み、レンジ(500W)で7分加熱する。

    ※竹串がスッと通ったらOK

  2. 2

    皮をむいてフライパンに入れてマッシュする。

    ※まだ火はつけない

  3. 3

    ◎を全て入れてよく混ぜる。

  4. 4

    弱火にかけて水分をとばす。

  5. 5

    お好みの大きさに丸めて、生クリームと卵黄を混ぜて表面にぬる。ゴマをトッピングして200度に予熱したオーブンで16分焼く。

  6. 6

    焼きあがり♪

  7. 7

    2017.6.11
    「簡単スイートポテト」の人気検索でトップ10入りしました☆

  8. 8

    2017.9.19
    話題入りしました☆

  9. 9

    2020.6.18
    つくれぽ100人話題入り☆

コツ・ポイント

オーブンによって、焼き時間や温度は調整して下さい。

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スズケンさんの嫁
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インスタグラム⇩https://www.instagram.com/suzu.yukako/お料理が大好きな主婦です♡旦那と6歳の息子と3人家族。テーマは『リピしたい♡旦那の胃袋をしっかりつかむ!簡単レシピ』『子供に作ってあげたいご飯とおやつ♡』笑顔になれるレシピを考えていきたいです!*レシピの写真は旦那が担当!*レシピの見直しも時々してます。
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