作り方
- 1
もやしは水につけてシャキッとさせる。ピーマンは、種をとり1cm幅切。ニンニクはつぶしてみじん切り。ベーコン１ｃｍ幅切
- 2
フライパンに、＊を全て入れ中火で炒め、香りがでたら、強火でピーマンを炒め、しんなりしたら、もやしを炒め、☆を入れ炒める
- 3
◎をすべて混ぜ、半分入れ、3回混ぜ固まったら、あと半分入れ、火を止め、余熱で半熟にする。黒コショウをふる
コツ・ポイント
野菜を入れたら、強火でサッと炒めること！豆板醤の量はお好みで調整して下さいね
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