HMなしで!3合釜炊飯器でバナナケーキ

ハマカヨ
ハマカヨ @cook_40130938

失敗知らずの炊飯器ケーキが大好き!ホットケーキミックスがなくても、小さい炊飯器でも作れるレシピです。
このレシピの生い立ち
我が家の3合釜炊飯器にちょうどいい分量の覚え書きです。

HMなしで!3合釜炊飯器でバナナケーキ

失敗知らずの炊飯器ケーキが大好き!ホットケーキミックスがなくても、小さい炊飯器でも作れるレシピです。
このレシピの生い立ち
我が家の3合釜炊飯器にちょうどいい分量の覚え書きです。

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材料

3合釜
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. バナナ 1本
  4. 1こ
  5. 牛乳 80cc
  6. 砂糖 20g
  7. サラダ油(オリーブオイルなど) 大さじ2
  8. バターorマーガリン 大さじ1
  9. ニラオイル(なくてもOK) 3〜5滴

作り方

  1. 1

    ☆を合わせてふるっておく。

  2. 2

    バナナをフォークかスプーンで小さく潰しながらお釜に入れる。

  3. 3

    溶き卵、牛乳、砂糖、サラダ油、バターorマーガリン、バニラオイルをお釜に入れて、よく混ぜる。

  4. 4

    ☆もお釜に入れて、さっくり混ぜる。

  5. 5

    炊飯器にお釜をセットして、スイッチオン!
    普通の白米モードで大丈夫です。

  6. 6

    炊き上がりの合図がしたら、お釜を取り出して、まな板かお皿の上にひっくり返す。

  7. 7

    焼きたてホカホカがおいしいです♡
    甘さ控えめなので、メープルシロップやハチミツをかけても(*^^*)b

  8. 8

    ゆっっっきー♪さん
    間違えてコメント途中で載せてしまいました。すみません(>_<)つくれぽありがとう!

  9. 9

    ゅきさん
    コメント途中で載せてしまってごめんなさい(>_<)
    作った人が優しいから、優しい味になってるんだと思います♡

コツ・ポイント

ホットケーキミックスを使う場合は、薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖をHM120gに置き換えます。

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