チョコチップパンケーキの焼き方

ジョージョー @cook_40173810
この方法だと、焼くときにフライパンにチョコがこびりつきません。チョコ以外にブルーベリーなどもこうやって入れてます。
このレシピの生い立ち
子供達はチョコチップ入りが好き。でも私はプレーン派。こうすれば一枚ごと違う種類のパンケーキを作れます。それにチョコを生地に混ぜてからだと、チョコがフライパンについて次のパンケーキをキレイに焼けなかったりするのでこの焼き方になりました。
チョコチップパンケーキの焼き方
この方法だと、焼くときにフライパンにチョコがこびりつきません。チョコ以外にブルーベリーなどもこうやって入れてます。
このレシピの生い立ち
子供達はチョコチップ入りが好き。でも私はプレーン派。こうすれば一枚ごと違う種類のパンケーキを作れます。それにチョコを生地に混ぜてからだと、チョコがフライパンについて次のパンケーキをキレイに焼けなかったりするのでこの焼き方になりました。
作り方
- 1
フライパンを熱して、パンケーキ一枚分の生地をのせます。(私は鉄のフライパン使用。油はひきません。)
- 2
すぐにチョコチップを好きなだけのせます。
- 3
お箸を使って、チョコチップを生地に埋め込みます。
- 4
周りの生地を使って、チョコチップを隠します。全部のチョコを隠したら、表面がプツプツしてくるまで焼き、裏返します。
- 5
裏返したら、蓋をして焼きます。
- 6
出来上がり!私は焼きあがったパンケーキには食べる時まで蓋をかぶせておきます。
コツ・ポイント
チョコチップ以外に、ブルーベリーや、カットしたバナナなどでも美味しいです。主人はハム&チーズ入りをリクエストすることがあります。
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