揚げない唐揚げ風ナゲット
ぷるきゅあ @cook_40135843
忙しい時はささっと作れる物！これ一番！（*^_^*）
このレシピの生い立ち
もともと唐揚げが大好きで、安くて少々ヘルシーな胸肉で簡単に作れないかと考えてみました（*^_^*）
中2息子が旨っ！と認めてくれたレシピです。一度ダマされたと思い試してみて下さい。
揚げない唐揚げ風ナゲット
忙しい時はささっと作れる物！これ一番！（*^_^*）
このレシピの生い立ち
もともと唐揚げが大好きで、安くて少々ヘルシーな胸肉で簡単に作れないかと考えてみました（*^_^*）
中2息子が旨っ！と認めてくれたレシピです。一度ダマされたと思い試してみて下さい。
作り方
- 1
鶏肉を柔らかくするのと、臭みをとる役目として必ず水洗いして下さい。
1cm位の角切りにざっくりカットします。
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- 2
★の調味料を入れ、よくまぜる。
-
- 3
フライパンにごま油を敷き、ナゲットの用に薄くして中火、弱火で加減を見ながらカリッとなるまで焼けば出来上がり♥
- 4
フライパンの残りのごま油で、千切りにした、長ネギを軽く炒めて盛りつけます♪
コツ・ポイント
臭み消しの水洗いと生姜、柔らかくするマヨネーズ、旨味の顆粒だしが決め手になります。
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