Tarta de puerros

Laura Fernandez
Laura Fernandez @cook_5985936

Una vez quise comprar cebolla de verdeo y como no encontraba compre algo que se veía muy similar, creí que era la misma pero de otro color, resultaron ser puertos, pensé "¿Que hago con esto?" Me fijé en internet y me salió la idea de hacer una tarta así que improvisé un poco con los ingredientes que tenía en casa y salió una tarta buenísima y súper rendidora.

Tarta de puerros

Una vez quise comprar cebolla de verdeo y como no encontraba compre algo que se veía muy similar, creí que era la misma pero de otro color, resultaron ser puertos, pensé "¿Que hago con esto?" Me fijé en internet y me salió la idea de hacer una tarta así que improvisé un poco con los ingredientes que tenía en casa y salió una tarta buenísima y súper rendidora.

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Ingredientes

45 min
8 porciones gde
  1. 2tapas pascualina para tarta mix de semillas
  2. 1cebolla grande
  3. 8plantitas de puerto
  4. 1 latachampiñones enteros
  5. 1 potecrema de 250cc
  6. Sal y pimienta
  7. 1 dienteajo
  8. 8 pedazosqueso mozzarella

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Cortar la cebolla y cocinarla a la sartén con un chorrito de aceite.

  2. 2

    Cortar los puertos y adherirselos a la sartén con la cebolla, hasta que esta se torne transparente.

  3. 3

    Ir condimentando con sal y pimiena a gusto.

  4. 4

    Agregar la crema a la mezcla ir revolviendo a fuego lento. Luego agregar el ajo picado y los champiñones.

  5. 5

    Enmantecar la fuente o tartera y colocar la tapa, cortar cubitos de queso mozzarella y esparcirlos por toda la tarta y agregar nuestra mezcla de la sartén.

  6. 6

    Tapar con la otra tapa la tarta y poner en el horno aproximadamente 25 minutos a fuego medio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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