ステーキ職人の基本のハンバーグはレシピID：20318118をご覧ください。

今日は大根研究会！大根1/2本！もちろん頭の方ね！

厚めに切ります。今日は5cm位かな。

皮を剥いて、気が向いたら面取りして。

見にくいけど、格子状に隠し包丁を入れました。1つずつラップに包み、電子レンジ600wで8分チンします。時間は調整して！

大根はレンジで完全に火を通します。その間に○を合わせておきます。にんにくはみじん切りね。

フライパンに〜

バターをしいて中火位かな。

大根をど〜ん！

焼き色がついたら返します。ほら！格子状の隠し包丁がわかるでしょ？

○を入れて〜。ゆすりながら煮詰めます。

○をスプーンで大根にかけながらやるといーかな。見て！この照り！

お皿にのせるわよ！これだけでも十分美味しいけど、今日は奥の手を。

チーズなんて犯罪よ！とろ〜りがたまりません。オーブンでもレンジでも。

パセリをパラパラ〜！さぁ！がっつけ！

冷奴、湯豆腐のうまいタレは、レシピID：17705304をご覧ください。

H27年2月3日つくれぽ100人達成しちゃいました！作ってくださったみなさまThanks！