作り方
- 1
胸肉、れんこん、ピーマンともに食べやすい大きさに切っておく
れんこんは酢水に２時間以上つけておく - 2
フライパンに油を敷き、片栗粉をまぶした胸肉を入れる
両面焼き目がついたられんこんを入れる - 3
れんこんに火が通ってきたらピーマンを入れ軽く油をなじませる
- 4
調味料を全て入れ、中火で胸肉に火が通るまで煮つめたら出来上がり☆
コツ・ポイント
胸肉にまぶした片栗粉で少しとろみがつくと思いますが、足らないようなら水溶き片栗粉を最後に入れてください
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その他のレシピ
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