冷蔵庫にあるものをフライパンでパエリアに
Ykitchen15 @cook_40222509
準備で買うものはなしです！好きな野菜を入れて簡単パエリアおいしいです(#^^#)
このレシピの生い立ち
家にあるものでちょっとオシャレなパエリアに挑戦してみました
冷蔵庫にあるものをフライパンでパエリアに
準備で買うものはなしです！好きな野菜を入れて簡単パエリアおいしいです(#^^#)
このレシピの生い立ち
家にあるものでちょっとオシャレなパエリアに挑戦してみました
作り方
- 1
☆を耐熱容器に入れてレンジで1〜2分温めコンソメを溶かす。
- 2
♡を好みの大きさに切ってお肉→魚介類→きのこ類→野菜の順に塩こしょうで1種類ずつ炒めたらお皿に出しておく（飾り用）
- 3
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて玉ねぎのみじん切りを焦げないように透明になるまで炒め、米を足す
- 4
トマトのみじん切りを加え酒を入れて煮詰める。☆を入れてリゾットのように水気がなくなったらパサパサにならないまで煮詰める
- 5
火を止めて飾り付けをしたら弱火で蓋をして15分、火を消して20分おいて完成です！！
- 6
ーーーーーー
もしかたかったら再度5分弱火にかけ15分蒸らしてください。そうすると表面だけ固くても中はできてると思います - 7
ーーーーーーー
食材はパプリカやアスパラなどお好きなものを入れてください - 8
ーーーーーーー
エビは色が変わるまで鶏肉は皮が茶色にパリッとなるくらいまで弱火で炒めてください - 9
ーーーーーー
米を煮詰める時間が少ないと完成が固くなってしまいます。
コツ・ポイント
食材は一緒に炒めても大丈夫ですが飾りがしにくくなります
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19472686
