ほうれん草とハムのココット
☆JUNO☆ @cook_40069254
にんにく多め、アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ風。
おかわりしたくなるココットです♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草とハムが冷蔵庫にあったので、何にしようかな、と考えて久し振りにココット。
猫舌の主人が、フゥフゥしながら、
「ウマ～イ、ウマ～イ！」を連発(笑)
そして、キレイに食べ終わった後、
「おかわり！」 (´▽｀)
ほうれん草とハムのココット
にんにく多め、アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ風。
おかわりしたくなるココットです♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草とハムが冷蔵庫にあったので、何にしようかな、と考えて久し振りにココット。
猫舌の主人が、フゥフゥしながら、
「ウマ～イ、ウマ～イ！」を連発(笑)
そして、キレイに食べ終わった後、
「おかわり！」 (´▽｀)
作り方
- 1
オイルを引いたフライパンに赤唐辛子とにんにくを入れ焦がさないように炒め、ほうれん草の茎部分とハムを加えて炒めます。
-
- 2
やわらかくなったら、葉の部分としめじを加えて炒めます。
-
- 3
ブラックペパーを振り掛けます。
-
- 4
ココットの器に炒めた具材を入れ、中央を窪ませます。
-
- 5
卵を割り入れます。
-
- 6
細かくしたパルミジャーノレッジャーノを振り掛けます。
-
- 7
240℃のオーブントースターで5～8分焼きます。
-
- 8
ココットをお皿に載せて、スプーンを添えて完成！
-
コツ・ポイント
オーブントースターの加熱時間は、お好みの卵のかたさで加減してください。
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