作り方
- 1
にんじんの皮を剥き、千切りにする。
- 2
ごま油を入れ熱したフライパンに1のにんじんを入れしんなりするまで炒める
- 3
みりん、酒を加え塩で味を整える、（お好みで鷹の爪を入れても◎）
- 4
器に盛り、白ごまをかければ完成！
- 5
醤油を使っていないので茶色くならずお弁当にも最適です♪
-
コツ・ポイント
にんじんの大きさを見て塩加減は調整してください。
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