作り方
- 1
長芋を1cmの賽の目にカットし600wで4分レンチンしておく。
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- 2
生姜を擦りおろしておく。中火でフライパンを良く熱したら、胡麻油を引き生姜を入れて香りがたつまで炒める。
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- 3
挽肉を入れてほぐし炒め、半分程度火が通ったら1を入れて炒める。
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- 4
長芋に油がまわったら、★を入れて炒め煮する。
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- 5
汁気が無くなったら一度冷まして味を馴染ませたら完成！
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コツ・ポイント
簡単なので失敗知らずですが、挽肉は炒め過ぎないのが大事です！
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毎日、暑い日が続きますね♪今日は疲れた時に、元気が出て、胃腸に優しい山芋を煮ました♪夏を元気に乗り切ろう♪山芋は、加齢に伴う症状を改善したり、老化予防に役立ちます♪山芋性味：甘・平帰経：脾・肺・腎効能：益気養陰、補肺脾腎適応症：脾気虚弱、肺虚による慢性咳嗽、腎虚による遺精#長芋 #長芋豚肉 #長芋簡単 #豊田市漢方 #長芋豚肉簡単 #長いもうま煮 #そぼろ煮 #長いもうま煮簡単 #そぼろ煮簡単
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