丸鶏餃子鍋
味の素KK @cook_40126963
コクのあるあっさりスープをたっぷりと含んだ餃子と、餃子のうま味が溶け出したスープ。どちらも絶品のアツアツ餃子鍋です♪
このレシピの生い立ち
味付けは「丸鶏がらスープ」だけでばっちり決まる、お手軽レシピです。鶏のコクと旨みが豊かなスープで煮るから、野菜もたっぷりと食べられます♪しめには中華めんがぴったりの、最後まで楽しめるお鍋です。
アプリでひらく作り方
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今回は「丸鶏がらスープ」 を使います。
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チンゲン菜の葉はザク切りにし、芯はタテ6等分に切る。白菜はザク切り、長ねぎは斜め薄切り、にんじんは薄い輪切りにする。
- 3
土鍋に水、「丸鶏がらスープ」を煮立て、<2>、「冷凍餃子」を入れ、火が通るまで煮る。
- 4
【鍋のしめ用・1】鍋の残りの様子を見て、水、「丸鶏がらスープ」を加えて煮立て、中華めんを入れて煮る。
- 5
【鍋のしめ用・2】しょうゆ、こしょうで味を調えて器に盛り、白髪ねぎをのせる。
コツ・ポイント
「冷凍餃子」は、凍ったまま鍋に入れてください。手作り、チルドなどの餃子でもおいしくできあがります。辛いものがお好きな方には、ラー油をかけるのもオススメです♪
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祝✿話題入り✿お好きな野菜を切って煮て味付けして、冷凍餃子を入れるだけ。簡単に栄養たっぷりのあったかスープが作れます✿
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