2日目はハヤシライス風に♡鶏肉のトマト煮
yukasato @cook_40217498
2日目はカレールーと水でハヤシライスに変身☆
アレンジで楽しませんか？？
ケチャップで簡単♫お弁当にも好評です！
このレシピの生い立ち
単純にトマト味のお肉が食べたくて！
そこに、あったキャベツを入れてみたら、ロールキャベツ感もあっておいしかった♫
2日目はハヤシライス風に♡鶏肉のトマト煮
2日目はカレールーと水でハヤシライスに変身☆
アレンジで楽しませんか？？
ケチャップで簡単♫お弁当にも好評です！
このレシピの生い立ち
単純にトマト味のお肉が食べたくて！
そこに、あったキャベツを入れてみたら、ロールキャベツ感もあっておいしかった♫
作り方
- 1
玉ねぎは粗みじん切りに。キャベツは2×2cmくらいに切ります。
-
- 2
鶏肉は、小さめのひと口大に切って塩コショウを振って下味をつけておく。
-
- 3
熱したフライパンにニンニクを入れ、鶏肉の皮目から焼く。
両面こんがり色が付くくらいにして、焼きすぎないようにしてください -
- 4
まず◎酒を入れてから、★の調味料と玉ねぎを入れて3分煮立てる。
最後にキャベツを上に乗せ、蓋をして弱火で5分煮込む。 -
- 5
最後にお好みでパセリを振ったら完成！
粉チーズ、タバスコ、ブラックペッパーを振るのも美味しいです☆
-
コツ・ポイント
お肉は焼きすぎると固くなってしまうので、あくまで焼き色が付くまででにします。
◎の酒を1番先に加えることで、お肉が柔らかくなります！
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