こんな簡単に!手作り林檎コンポート

kyt384
kyt384 @cook_40243596

ほどよいリンゴの酸味と甘み、蜂蜜によってコクが生まれる美味しいリンゴのコンポートです。

このレシピの生い立ち
チョコレートのセンターに使いたいと思い、作りました。
ぜひ作ってみてくださいね。

こんな簡単に!手作り林檎コンポート

ほどよいリンゴの酸味と甘み、蜂蜜によってコクが生まれる美味しいリンゴのコンポートです。

このレシピの生い立ち
チョコレートのセンターに使いたいと思い、作りました。
ぜひ作ってみてくださいね。

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材料

  1. リンゴ 1〜2個
  2. 砂糖 大さじ4
  3. はちみつ 大さじ1
  4. レモン 小さじ1
  5. リンゴが浸るくらい

作り方

  1. 1

    リンゴを綺麗に洗う

  2. 2

    皮をむき、12等分にカットする。

  3. 3

    鍋にリンゴ、砂糖、はちみつ、レモン汁、水をいれる。

  4. 4

    ブクブクと沸騰してくるまで加熱する。

  5. 5

    クッキングペーパーなどで落し蓋をして
    弱火で20分ほど加熱する。
    リンゴが半透明になるくらいまで煮る。

  6. 6

    冷まして完成。
    これをボンボンショコラのセンター(中心)に活用していく。ID20231851ぜひこちらも参考にして下さい。

コツ・ポイント

そのまま食べても美味しいし、潰してジャムにしたりチョコレートと合わせても相性バッチリです。

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