パパっと一品。もやしとネギのごま酢和え

CANARIN
CANARIN @cook_40102554

暑い日や、遅い時間の食事でも食べられる、さっぱり、ヘルシーなメニューです。
このレシピの生い立ち
夜中に帰宅する主人の為、大好きな酢を使ったメニューを日々考えています。

パパっと一品。もやしとネギのごま酢和え

暑い日や、遅い時間の食事でも食べられる、さっぱり、ヘルシーなメニューです。
このレシピの生い立ち
夜中に帰宅する主人の為、大好きな酢を使ったメニューを日々考えています。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 万能ネギ 1/2袋
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ2~3
  4. ⭐酢 大さじ4
  5. ⭐生姜(チューブ) 1㎝
  6. ⭐にんにく(チューブ) 1㎝
  7. ごま 小さじ1
  8. ⭐ラー油 数滴(お好みで)
  9. ⭐すりごま 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にもやしを入れ、1分ほどでザルにあげる。万能ネギは3㎝くらいに切る。

  2. 2

    保存容器に⭐を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    水気を絞ったもやしとねぎを、2に入れてよく混ぜる。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

我が家は酢が強めです。お好みで調整して下さい。
保存容器に入れてそのまま和えるので、洗い物が少ないです。

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