うちのパスタサラダ

みみよりちゃん
みみよりちゃん @cook_40013914

BBQのお供です。子供から大人まで大好き。うちの子は私の作るサラダの中でこれが一番のお気に入りだそう。
このレシピの生い立ち
パスタサラダは万人受けするので、なんとなくお呼ばれしたときや売り物などいろいろ見て、こんな感じかな?と作りはじめました。

うちのパスタサラダ

BBQのお供です。子供から大人まで大好き。うちの子は私の作るサラダの中でこれが一番のお気に入りだそう。
このレシピの生い立ち
パスタサラダは万人受けするので、なんとなくお呼ばれしたときや売り物などいろいろ見て、こんな感じかな?と作りはじめました。

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材料

4人分
  1. フジッリ(らせん状のパスタ) 120g
  2. コーン缶 小1缶
  3. ゆで卵 2個
  4. パプリカ(赤や黄色) 適量
  5. いんげん(茹でる) 適量
  6. グリーンピース 適量
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    フジッリを表示時間より1~2分長めに茹でる。水を切る。

  2. 2

    缶は水を切り、ゆで卵や野菜も適当に小さめに切って温かい
    (1)に加える。

  3. 3

    塩・胡椒(挽きたて胡椒推奨)、マヨを大さじ3杯加える。しばらくなじませる。すぐ食べてもOK.

  4. 4

    乾いてくるので、食べる直前にもちょっとマヨ追加してます。

  5. 5

    パスタとこの缶詰だけで作ることも。便利なので必ず買い置き。一缶340g全部使います。ドイツではどこでも売ってます。

コツ・ポイント

野菜はあるものでOK。パスタより野菜多めにしてます。ハムやツナなど入れてもおいしい。画像はハム入り。

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みみよりちゃん
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ドイツのとある田舎で暮らしています。基本的には和食中心ですが、ドイツ料理のレパートリーも徐々に増やしていきたいです。
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