ミネストローネ

azuredish
azuredish @cook_40094556

材料を入れて煮込むだけ
簡単に作れる
野菜 たっぷりのミネストローネ。

このレシピの生い立ち
自分好みの味で作っています。

ミネストローネ

材料を入れて煮込むだけ
簡単に作れる
野菜 たっぷりのミネストローネ。

このレシピの生い立ち
自分好みの味で作っています。

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材料

  1. カットトマト缶 1缶 (240g)
  2. 玉ねぎ 150g
  3. 人参 100g
  4. キャベツ 100g
  5. ベーコン 30g
  6. コンソメスープの素 3個
  7. 500cc
  8. ローリエ 2枚
  9. ブラックペッパー (ホール) 少々
  10. 粗挽きガーリック (スパイス) 少々
  11. てんさい糖 小さじ1
  12. トマトケチャップ 大さじ1
  13. 塩、こしょう 少々
  14. はちみつ 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、キャベツを
    1㎝角に切る。

  2. 2

    鍋にトマト缶、玉ねぎ、人参
    キャベツ、ベーコン、コンソメ
    水、ケチャップ、砂糖
    ガーリック、
    ブラックペッパーをいれる。

  3. 3

    蓋をして強火にかけ、
    一煮立ちさせる。
    アクが出たら取り除く。

  4. 4

    蓋をして弱火で
    30分煮込こむ。

  5. 5

    塩、こしょうをし
    はちみつを加えて
    混ぜ合わせ火を止める。
    蓋をして冷ます。

  6. 6

    食べる時に温めて、
    パセリをかけて
    召し上がれ (o^^o)

コツ・ポイント

材料を入れて煮込むだけで簡単 (o^^o)
味をみて、自分の好みの味に調整してください。

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azuredish
azuredish @cook_40094556
に公開
お気に入りの食器にお料理を盛り付けるのが楽しい (o^^o)野菜を彩りよく使った サラダや乾物を使ったお惣菜が得意主菜の食材は鶏胸肉や豆腐を使うことが多いです
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