Sebenernya udh dari dulu pngen bikin si betutu ini.. Cuma baru kesampaian skrg.. 😅😅Resep asli pke ayam tp berhubung suami motong bebek yo wess pake bebek ajj.. Sama" enak ko.. 😁Recomended pokonyaa.. Bumbunya pun cuma di iris" doang ga perlu pke ulekan ato blender buat ngehalusin.. Xixixi1 ekor langsung ludes dserbu.. Hahaha..Capcuss yuu resepnyaa.. 😉😉

Orang serumah bahagia pas dibilangin mau bikin betutu. Karena lagi punya bebek dan ngga punya ayam, jadi bikinnya bebek betutu. Resep betutu yang sy pakai adalah resep Ayam Betutu punya mba Ligni @nathasya_kitchen yang beberapa waktu lalu sudah sharing tentang masakan khas Bali di Wag Combo. Terimakasih mba..🙏🏻Resep betutu mba Ligni sebetulnya sudah mantap dan sedap. Tapi sy sudah lama menyimpan resep Ayam Betutu punya ibu Endah @endahdewe yang udah pernah tinggal lama di Bali. List bumbunya lumayan panjang. Tergoda mengetahui hasil akhirnya, sy menggunakan semua bumbu yg ada di resep mba Ligni dengan takaran yang sama persis, ditambah bumbu selain itu yang ada di resep milik ibu Endah.. Sy juga memarinasi dulu bebek seperti resep ibu Endah, juga langsung mengukus bebek betutunya.Jadi 2 resep jadi 1 ya ini..Dibawah sy menulis resep untuk 1 ekor ayam/bebek, tapi sebetulnya sy membuat untuk 4 ekor bebek. Karena sy tidak menggunakan chopper, alias mencincang semua bumbunya sendiri, gusti rasanya hampir pingsan ditengah-tengah memasak😅Bebek betutunya sudah menjadi, Alhamdulillah rasa dan aromanya mantap. Walaupun tidak menambahkan air, hasilnya lumayan berkuah dari lemak bebek yang mencair dan tetesan air kukusan, enak...Yuk ah makan rame-rame dulu...#cookpadcommunity_bogor#anjangsanakhas_bali#pejuanggoldenbatikapron

Bebek atau ayam betutu ini makanan favourite keluarga kita, lebih enak emang pakai bebek karena dagingnya yg lembut dan sedikit kenyal dibanding dengan ayam. Makan pakai nasi hangat dengan sambal mantah Dan sayur plecing kangkung bisa sekejap habis semua 😍

Punya persediaan bebek, biasanya digoreng kering dengan sambal korek. Kali ini pingin dimasak pedas, teringat resep Betutu ini.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta

Source : tatiara 👌 ini enak bgt lho..klu menurut sy ga di panggang pun ga mslh yah yg potong bebek sdh empuk,tp klu mau lbh mantap ya di panggang,oke bgt lah rasanya 😍 oh iya untuk cabe rawit dan sereh sy iris halus yah,resep aslinya di ulek semua,tp terserah yah mau di ulek semua jg blh 😊

Bismillah, beberapa hari lalu buat bebek betutu ini yuk di coba dirumah. Bebeknya sudah dipotong di mang sayurnya, 1 ekor jadi 5 bagian. 2 bagian dada, 2 bagian paha, dan kepala leher. Resep ini dari resep xanderkitchen yg udah jd favorit. Hanya penggunaan cabenya dikurangi agar nggak over pedas dan bisa dinikmati dan beberapa bumbu yg menyesuaikan besarnya bebek. Sebelumnya sudah ada di cookpad saya yang ayam betutu ya..silahkan di search.

Source: susan mellyaniRecook: Esih kurniasihPost minggu ke 13#PejuangGoldenApron2Masak satu ekor bebek yg di foto tinggal setengahnya saja, udah keburu di gondol anak wedok yg gk tahan lapar krn mencium harum masakan bebek betutu ini.harumnya semerbak kemana mana..ueenakk tenann...#CookpadCommunity_Depok#SatuResepSatuPohon

Alhamdulillah sebelum Pemilu 17 April 2019 belanja ke Super Indo lihat bebek satu ekor utuh kepengin beli tapi bingung mau dimasak apa , akhirnya masuk freezer . Begitu ada #Pekaninspirasi , ternyata #Pekan_Bali . Pengin rasanya membuat Ayam Betutu yang khas Bali . Tapi berfikir apakah bebek bisa ? Buka Cookpad langsung nemu ide buat BEBEK BETUTU ternyata enak sekali baru ditumis bumbu aroma rempah terasa harum sampai si bungsu turun menyapa masak apa Mama? Tidak sia sia menjadi suatu pengalaman yang nyata menikmati kuliner Nusantara dengan tangan sendiri . Semua karena ridlo Allah SWT.Source : Susan Mellyani#Pekan_Bali#Pekaninspirasi#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity#cookpad#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#kemauandankemampuan

Rindu Gilimanuk.. pernah 5 tahun tinggal disana.. kalau disana khasnya ayam, sekarang buat sendiri versi bebek 😊

Merantau di ujung timur indonesia membuatku selalu rindu masakan2 dari daerahku yang penuh rempah,,,

Pernah bikin ini tapi pke ayam .pedesnya poolll...😂☺️👌😋.#CookpadCommunity_Jakarta#Pekan_Inspirasi #BebekBetutu