おからパウダーで簡単クッキー

やんしゅ
やんしゅ @cook_40174277

ほんのりきなこ香るおからクッキーです
このレシピの生い立ち
砂糖も使わず、なんとなーくヘルシーかなぁと思い作りました。

おからパウダーで簡単クッキー

ほんのりきなこ香るおからクッキーです
このレシピの生い立ち
砂糖も使わず、なんとなーくヘルシーかなぁと思い作りました。

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材料

天板2-3枚分
  1. おからパウダー 50g
  2. 薄力粉 90g
  3. きなこ 15g
  4. マーガリン 40g
  5. オリーブオイル 30g
  6. はちみつ 40-50g
  7. たまご 1個

作り方

  1. 1

    マーガリンをレンジでチンする(600wで30秒ほど)

  2. 2

    溶けたマーガリンをボウルに入れ、オリーブオイルと卵、はちみつを加えよく混ぜる

  3. 3

    ボウルにおからパウダー、薄力粉、きなこを加えゴムベラで混ぜる

  4. 4

    生地をまとめ、綿棒で厚さ5mm程度にのばして型抜きする(その間にオーブンを170度に余熱開始)

  5. 5

    170度のオーブンで13〜15分ほど焼いたら完成です

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