生姜でポカポカ☆サッポロ一番ラーメン
生姜でポカポカ、桜えびの風味でスープも美味しさ倍増♪
このレシピの生い立ち
いつも家にある手軽な材料で♪
作り方
- 1
フライパンに油をひき、長ねぎと玉ねぎを各半量、おろし生姜を入れて中火で約１分炒める。
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- 2
出汁を加える。豚バラ肉も１枚ずつ剥がしながら入れる。肉が白くなり火が通ったら付属の粉スープを加えて火を止める。
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- 3
別の鍋で麺を少し硬めに茹で湯切りし器へ。2のスープと残りの長ねぎと玉ねぎ、桜えびをのせて出来上がり。お好みで海苔等を。
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- 4
定番ラーメン☆サッポロ一番☆
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コツ・ポイント
塩味の場合は出汁(水)を半カップ多めに入れて下さい。ひと手間かけて出汁を使うことでスープがお店の味に近づきます※出汁がない場合は顆粒の出汁などは塩分が入っており味が濃くなるので水を使って下さい。
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