作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切ってつけダレに10分つける。
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- 2
キャベツはざく切り、玉ねぎはくし形切り、にんじんは半月切り、さつまいもは3mm厚さの輪切りにして水にさっとさらす。
- 3
鍋に、にんじんと水気を切ったさつまいもを並べる。
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- 4
キャベツ、玉ねぎをのせて、ごま油を適量回しかける。
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- 5
鶏もも肉をつけダレごとのせて、蓋をして弱火〜中火で10分ほど、時々混ぜながら加熱する。
※さつまいもが崩れないよう注意！ -
- 6
蓋を開けて炒め合わせ、真ん中に溝を作ってピザ用チーズを入れる。
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- 7
蓋をして弱火で2〜3分、チーズが溶けたらできあがり♪
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コツ・ポイント
具材は、他にじゃがいもやきのこ類もおすすめです。
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