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しっかり味♪チーズダッカルビ◡̈⋆*
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しっかり味♪チーズダッカルビ◡̈⋆*-レシピのメイン写真

しっかり味♪チーズダッカルビ◡̈⋆*

m*fam
m*fam @cook_92149234
大阪市

ホットプレートでワイワイ楽しく食べれるチーズダッカルビ♪しっかり味でお酒も進みます♪
このレシピの生い立ち
週末に家族でワイワイ楽しめるようにホットプレートで豪快に作りました♪

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材料

2〜3人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • キャベツ 1/4こ
  • 玉ねぎ 1こ
  • 人参 1本
  • トッポギ 1袋
  • ごま油 適量
  • ピザ用チーズ 1袋(180g)
  • ●醤油 大さじ2
  • ●コチュジャン 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • ●砂糖 小さじ2
  • ●にんにくチューブ 大さじ1
  • ●生姜チューブ 大さじ1
  • 仕上げ
  • 醤油 適量
  • 鶏がらスープの素 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に、キャベツはざく切りに、玉ねぎはくし形切りに、人参は短冊切りにする。

  2. 2

    ボウルに●と鶏もも肉を入れて混ぜる。30分くらい置いておく。

  3. 3

    トッポギを耐熱皿に入れて、かぶるくらいの水を入れ、レンジ(600W)で1分半加熱する。ザルにあげておく。

  4. 4

    ホットプレートにごま油を熱して、人参、玉ねぎ、2の鶏もも肉、キャベツの順で炒める。トッポギも入れる。蓋をして、火を通す。

  5. 5

    醤油を全体的にくるっと、鶏がらスープを小さじ1〜2くらい、パラパラっとかける。真ん中にチーズを入れて、溶けたら完成。

コツ・ポイント

工程5の仕上げの調味料は味見しながらお好みで加減してください♪

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m*fam
m*fam @cook_92149234
2020/05/09 15:57に公開
大阪市
5歳3歳👦🏻👦🏻兄弟の母です。偏食気味の息子たちがよく食べてくれたご飯のレシピを中心に記録しています。もともと料理はあまり得意ではありませんが、少しでも身体にやさしく、家族がおいしく食べられる食事を作れるように健康食コーディネーターの資格も取得しました。よろしくお願いします🌷 つくれぽの返信コメントなしで、申し訳ありません🙏たくさんの方に作って頂けて、とても嬉しいです☺️
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このレシピのキーワード

にんじん キャベツ 鶏もも肉 ピザ用チーズ 酒 コチュジャン 玉ねぎ

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