塩麹 肉まきまき

すいーと部 @cook_40048998
話題の塩麹を豚肉に塗って野菜を巻き巻きして焼きました。やわらかジューシーになって安いお肉がおいしく変身!お弁当にも最適
このレシピの生い立ち
話題の塩麹を自分で作ってみたところ、想像以上においしく料理に使え、安いお肉を使って我が家では定番の巻き巻き料理をしてみました。
ソースなしでもおいしく食べられます。
塩麹 肉まきまき
話題の塩麹を豚肉に塗って野菜を巻き巻きして焼きました。やわらかジューシーになって安いお肉がおいしく変身!お弁当にも最適
このレシピの生い立ち
話題の塩麹を自分で作ってみたところ、想像以上においしく料理に使え、安いお肉を使って我が家では定番の巻き巻き料理をしてみました。
ソースなしでもおいしく食べられます。
作り方
- 1
豚肉を広げて、塩麹を塗り、野菜やシソを巻き巻きする。
- 2
- 3
小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけて、油で揚げる。
コツ・ポイント
巻きこむ野菜はなんでもOK!
塩麹をたっぷりめに塗るとソースなしでもおいしかったですよ。
冷めても柔らかだから、次の日のお弁当のおかずにも最適☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19509801