簡単型抜き不要✨チョコチップクッキー
生地を寝かせたり、型抜き不要！ ざっくりしてますが、とっても美味しいクッキーです。プレゼントにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
家庭科の50分授業の中で、同時に何品かのお菓子作りをしたうちのひとつです。ボウルひとつで出来て簡単なので、生徒にも好評でした。
簡単型抜き不要✨チョコチップクッキー
生地を寝かせたり、型抜き不要！ ざっくりしてますが、とっても美味しいクッキーです。プレゼントにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
家庭科の50分授業の中で、同時に何品かのお菓子作りをしたうちのひとつです。ボウルひとつで出来て簡単なので、生徒にも好評でした。
作り方
- 1
ボウルにバターを入れ、泡立て器でやわらかくなるまで混ぜる。（気温が低い時は、しばらく暖かい室温に置く）
- 2
バターが、やわらかくよく混ざったら、砂糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。
-
- 3
溶いた卵を少しずつ数回に分けて加え、生地になじむまでよく混ぜる。（分離しやすいので、少しずつ混ぜ込む）
-
- 4
2回ふるった小麦粉を加え、ゴムべらできるように混ぜる。（最初は、かなり粉っぽい感じ）
-
- 5
さらに混ぜるとバターとなじんで、しっとりした感じになる。ここへチョコチップ（刻んでおいたチョコ）を加え、さっくり混ぜる。
-
- 6
天板にクッキングシートを敷き、スプーンをふたつ使って生地を落としていく。焼くと適当な形になるので、形は気にしなくて良い。
-
- 7
180度に予熱したオーブンで13〜15分焼く。（生地の大きさや、オーブンの機種により時間や温度調整してください）
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- 8
透明セロファンのラッピングで、プレゼントにもどうぞ！
-
- 9
H31.3 チョコチップクッキー簡単の人気検索ランキングトップ10入りしました。
- 10
R2.2 話題のレシピ入りしました。
沢山のつくれぽありがとうございます♪ - 11
追記：オーブン170度で15分で、ちょうど良い焼き色の仕上がりでした。180度で焼く時は、焼き時間を短くしてください。
- 12
焼き立ては、しっとりしていますが、冷めたら、サクサクですよ♪
コツ・ポイント
小麦粉を入れるまで、とにかくよく混ぜる。卵が分離しやすいので、卵は使う前に常温におく。
砂糖は、花見糖などのきび砂糖がオススメですが、グラニュー糖でも三温糖でも白砂糖でもOK。
バター100%でも、ケーキ用マーガリンと分量を割っても可。
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