主婦力UP⤴⤴野菜クズのだし
ゆみ４１２ @cook_40049268
今までこんなお宝を捨てていたなんて‼
主婦力がUPする美味しいだしです！
離乳食に使うと薄味でも風味が増して美味です♪
このレシピの生い立ち
テレビで見てやってみたら、その美味しさにビックリ！今までこんなお宝を捨てていたなんてもったいない！
主婦力UP⤴⤴野菜クズのだし
今までこんなお宝を捨てていたなんて‼
主婦力がUPする美味しいだしです！
離乳食に使うと薄味でも風味が増して美味です♪
このレシピの生い立ち
テレビで見てやってみたら、その美味しさにビックリ！今までこんなお宝を捨てていたなんてもったいない！
作り方
- 1
野菜はなんでもいいです。野菜の皮を剥く前に、洗剤で丸ごとよく洗っておきます。
- 2
野菜クズを入れた鍋に水をかぶるくらい入れ、お酒を入れます。
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- 3
火にかけて沸騰させ、野菜がしんなりしたらオッケーです。
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- 4
スープを濾して出来上がり♪
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コツ・ポイント
野菜の汚れはよく落としてくださいね！
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レシピ詳細はこちらhttps://yaromeshi.com/bb/本来、家庭料理で捨てられる部位を使って、水で煮るだけで作られたブロード（出汁）です。仄かに甘く香りのよい色のついた出汁。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19513076
