簡単副菜＊ほうれん草の中華風おひたし

クリチキ☆
クリチキ☆ @cook_40170653

電子レンジでぱぱっと一品。副菜が思い浮かばないときに
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材料

2人分
  1. ほうれん草 一束
  2. ★ポン酢 大さじ2
  3. ★胡麻油 大さじ1
  4. すりごま 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を5分〜10分ほど水に浸けておきます

  2. 2

    流水でよく洗い、ラップにくるんで電子レンジへ。600Wで2分弱チンします。この間に★を混ぜ合わせておきます

  3. 3

    再び5分ほどほうれん草を水に浸します。こうすることで灰汁抜きができます

  4. 4

    流水でさっと洗って水気をよく絞り、4センチ幅に切って②と和えたら出来あがり。お好みですりごまやかつお節などを散らしても

コツ・ポイント

簡単過ぎてコツもありません。写真はちくわを一緒に和えています
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