すぐできる！なめこの卵とじ
あんピンク @cook_40046848
あっ！という間に出来ちゃいます♪
ご飯に乗せて丼にしても☆
100人話題入りありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
なめこを使い切りたくて。
すぐできる！なめこの卵とじ
あっ！という間に出来ちゃいます♪
ご飯に乗せて丼にしても☆
100人話題入りありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
なめこを使い切りたくて。
作り方
- 1
なめこはザルにあけさっと洗う。卵は溶いておく。長ネギは小口切りにする。
- 2
鍋にだし汁を煮立て醤油、みりんを加えなめこと長ネギを加えて弱火で時々混ぜながら３分程煮る。
- 3
溶き卵を回しかけて半熟状になったら火を止める。
- 4
だし汁の代わりに水100cc＋鰹節一袋(2g)にしても手軽で美味しい♪
コツ・ポイント
煮ている時に吹きこぼれやすいのでこまめに混ぜて下さい。
甘めがお好みの方は砂糖小さじ1足して下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
厚揚げと水菜の卵とじ♪丼にもいけます♪ 厚揚げと水菜の卵とじ♪丼にもいけます♪
お汁多めにして温かいご飯に乗せて簡単丼としても美味しいですよ♬2018.11.16 100人話題入り感謝☆
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19516805
