ハヤシライス

TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360

懐かしいレトロなハヤシライスです。
このレシピの生い立ち
これは母が若い頃に書きとめていたノートにあったレシピで少し改良して私が引き継いでいます( ´∀｀)

ハヤシライス

タチオʕ•ᴥ•ʔ's cooksnap of when they made ハヤシライス.
タチオʕ•ᴥ•ʔ's cooksnap of when they made ハヤシライス.
いるかくゆら's cooksnap of when they made ハヤシライス.
TAI★TAI
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これは母が若い頃に書きとめていたノートにあったレシピで少し改良して私が引き継いでいます( ´∀｀)
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材料

  1. 牛肉 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. マッシュルーム(サラダクラブ) 1袋
  4. デミグラスソース(ハインツ) 1缶
  5. 赤ワイン 50cc
  6. トマトケチャップ 大6
  7. バター 大1
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    牛肉と玉ねぎは薄切りにしておく。

  2. 2

    熱したフライパンにバターを入れ玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたら牛肉を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    マッシュルームも加える。

  5. 5

    そこに赤ワインを入れて混ぜ合わせる。

  6. 6

    更にトマトケチャップ大6入れて炒め合わせる。

  7. 7

    最後にデミグラスソースを入れる。

  8. 8

    全体を混ぜ合わせて軽く塩コショウで味を調える。

  9. 9

    お皿に盛って出来上がり！

コツ・ポイント

お肉は必ず牛肉で作るんよ！と母から言われています★彡
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はじめまして！ハワイ好き兵庫出身の主婦です。2018.10月に長女が嫁いで行きました。それから始めたクックパッドも7年目になりました。どうぞよろしくお願いします！
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