秋色★柿のパウンドケーキ
オレンジリング @cook_40037579
秋の果物、柿の入ったケーキです♪そのまま食べるのに飽きたらいかがですか？2012.1030話題入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
秋らしいケーキを作りたかったのでマイレシピ『春色★いちごのパウンドケーキ』ID17936792をアレンジし、柿を入れて作ってみました。
秋色★柿のパウンドケーキ
秋の果物、柿の入ったケーキです♪そのまま食べるのに飽きたらいかがですか？2012.1030話題入り感謝です♪
このレシピの生い立ち
秋らしいケーキを作りたかったのでマイレシピ『春色★いちごのパウンドケーキ』ID17936792をアレンジし、柿を入れて作ってみました。
作り方
- 1
材料をそろえます。
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- 2
柿を0.5～1㎝角位に切って耐熱皿に入れる。材料の砂糖から大さじ1を取って柿に振りかける。
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- 3
2をラップ無しでレンジ500Ｗで3分加熱し、冷ましておく。
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- 4
ボウルにマーガリンと残りの砂糖を入れ、泡立て器でクリーム状に混ぜる。
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- 5
4に卵、ヨーグルトを入れ、都度泡立て器で混ぜる。
-
- 6
5にホットケーキミックスを入れてゴムベラで混ぜる。
-
- 7
6に3の柿を入れて混ぜる。
-
- 8
クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れて170度に予熱したオーブンで約40分焼く。
-
- 9
竹串を刺して生の生地が付かなければ焼き上がり。
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- 10
一日寝かせたほうが美味しかったです♪
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- 11
2012.1207erinerinさんコメント途中で掲載してしまいごめんなさい(><)素敵なレポありがとう☆
- 12
2012.1209二度目の話題入りをさせて頂きました。レポを届けてくださった100人の皆様本当にありがとうございました♪
- 13
2016.1024クックパッドニュースに掲載して頂きました。
コツ・ポイント
柿は今回、固い熟していないものを使用しました。完熟の柔らかい柿なら、砂糖の量を減らす＆工程3を省略してもＯＫかと思います。
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