乃が美風リッチな食パン
みみよりちゃん @cook_40013914
しっとりふわふわ。サンドウイッチなど生で味わいたい食パンです♪
このレシピの生い立ち
TV番組で全て材料は見せてましたが、分量などわからないところは想像で作ってみました。一つだけ、材料にバターとショートニングらしきものも入れてましたがショートニングは省きました。
乃が美風リッチな食パン
しっとりふわふわ。サンドウイッチなど生で味わいたい食パンです♪
このレシピの生い立ち
TV番組で全て材料は見せてましたが、分量などわからないところは想像で作ってみました。一つだけ、材料にバターとショートニングらしきものも入れてましたがショートニングは省きました。
作り方
- 1
材料の上から順にホームベーカリーの釜に入れる。イーストはイースト入れへ。タイマー可。
- 2
普通食パンコース、あれば熟成食パンコースにセットして焼く。
- 3
生クリームが入るので、真夏はタイマー避けたほうがいいかもしれません。
コツ・ポイント
お店では粉はカナダ産最高級強力粉（ノヴァ1CWあたり？）使用とのことでした。うちでは国産最強力粉ゆめちからを気に入ってずっと使ってます。
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