ニラと黄身と胡麻油おひたし☆おつまみ最適
みさをっぴ♪ @cook_40232420
ニラ、二束でこの量です。一束に卵ひとつは多いですね。
酒のつまみにとても合います。
このレシピの生い立ち
友達に教わりました
ニラと黄身と胡麻油おひたし☆おつまみ最適
ニラ、二束でこの量です。一束に卵ひとつは多いですね。
酒のつまみにとても合います。
このレシピの生い立ち
友達に教わりました
作り方
- 1
ニラを軽く茹でます。
5㎝位に切って、根本を15秒位茹でたら残りを入れます。 - 2
少し固めに茹でたら、手で絞ってめんつゆ＆胡麻油を回し入れます。
- 3
器に盛ったら、真ん中を窪ませて卵の黄身を乗せて完成です。
コツ・ポイント
ニラは、茹ですぎると美味しくないです。絞るときにニラがちぎれたりする位じゃ茹ですぎです。
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