さつまいもと柿のサラダ

あいちゃんちょき
あいちゃんちょき @cook_40106562

秋らしいサラダです。ほんのり柿が甘くてパクパク食べれちゃいます!
このレシピの生い立ち
さつまいもと柿が冷蔵庫に・・・

さつまいもと柿のサラダ

秋らしいサラダです。ほんのり柿が甘くてパクパク食べれちゃいます!
このレシピの生い立ち
さつまいもと柿が冷蔵庫に・・・

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材料

2人分~
  1. さつまいも 2本
  2. (小さめ) 2~3個
  3. ハム 2枚
  4. 牛乳 大さじ2
  5. マヨネーズ 適量
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむいで、小さく切って茹でる。
    ポテトサラダみたいに潰す。

  2. 2

    柿の皮をむいで、薄く切る。

    ハムを細切りにする。

  3. 3

    粗熱のとれたさつまいもに、牛乳を入れて混ぜる。

  4. 4

    柿、ハム、マヨネーズを入れて混ぜる。

    最後に塩コショウで味を整えたら完成。

コツ・ポイント

簡単です!
冷まして食べたほうがおすすめです!

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あいちゃんちょき
に公開
チビちゃんと旦那様の3人家族です。チビはまだ腹ばい坊主なんで日々育児と奮闘中。ちゃかちゃかとできる料理を日々作ってます。
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