Cóctel de rosas, y fresas con gelatina de miel, de Ferran Adriá
hirmafilter @cook_1147863
Casualmente me regalaron el año pasado un kit de texturas de Ferran Adriá, que me ha venido de perlas para las fresas. Solamente decir que la cocina es tirarse a la piscina, aunque unas veces se gana y otras se pierde..jeje en este caso, todo buenísimo!! pero destaco el cóctel que tiene un sabor de caerte de espaldas.
Nota: La receta original eran higos y no fresas (imposible de encontrar) y el vodka era tequila...tuneando!!
Cóctel de rosas, y fresas con gelatina de miel, de Ferran Adriá
Casualmente me regalaron el año pasado un kit de texturas de Ferran Adriá, que me ha venido de perlas para las fresas. Solamente decir que la cocina es tirarse a la piscina, aunque unas veces se gana y otras se pierde..jeje en este caso, todo buenísimo!! pero destaco el cóctel que tiene un sabor de caerte de espaldas.
Nota: La receta original eran higos y no fresas (imposible de encontrar) y el vodka era tequila...tuneando!!
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Hola compañer@s de cocina!! me llamo Hirma y hace un año me embarqué en un blog de cocina. Se trata de recetas fáciles, económicas y sanas. Espero que os guste: http://www.sopaypilla.com/
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