レンジで簡単！2分で水菜の卵とじ

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だんどり亭 @dandori

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このレシピの生い立ち
水菜丼が美味しかったので卵とじを作りました
ID:19514985

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レンジで簡単！2分で水菜の卵とじ

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材料

  1. 水菜 1茎
  2. 椎茸 1枚
  3. 卵 1
  4. 減塩醤油 小さじ1
  5. みりん 小さじ1
  6. 砂糖(ラカント) 小さじ1
  7. ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
  8. 水 大さじ2

作り方

  1. 1

    水菜を4cm程に切る
    耐熱ボールの卵以外の全ての材料を入れラップしてレンジ600w1分チン

  2. 2

    卵を加えて混ぜてラップを戻し1分チンで完成

コツ・ポイント

お好みで仕上げの1分を短くして半熟に！
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