簡単！ひじきと豆腐の卵とじ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ひじきと豆腐を合わせてチン！
このレシピの生い立ち
ひじきの白和えとは違った感じに作ってみました

簡単！ひじきと豆腐の卵とじ

むぃ♪'s cooksnap of when they made 簡単！ひじきと豆腐の卵とじ.
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材料

2人分
  1. ひじき(乾燥) 大さじ2
  2. 豆腐(絹) 1/2丁
  3. 減塩醤油 小さじ2
  4. みりん 小さじ1
  5. ほんだし(顆粒) 小さじ1/8
  6. 卵 1個

作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻し絞る

  2. 2

    豆腐、調味料を掛ける
    そのままレンジ600w2分チン
    卵を加えて混ぜる

  3. 3

    フライパンに油少々で焼いて完成

コツ・ポイント

豆腐は水切りしません
炒り具合はお好みで
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