【話題入り】トマト缶で作るハヤシライス
moriwaki @cook_40055791
少ない食材でも満足感のあるハヤシライス
簡単なので、たくさん作ってリメイクで使い回す事も出来ます
このレシピの生い立ち
夫からのリクエスト
そういえば、ハヤシライスって作った事無いな…
折角ならルーは使わず、イチから作ってみよう！と意気込み、
絶賛してもらえた思い出の一品です
【話題入り】トマト缶で作るハヤシライス
少ない食材でも満足感のあるハヤシライス
簡単なので、たくさん作ってリメイクで使い回す事も出来ます
このレシピの生い立ち
夫からのリクエスト
そういえば、ハヤシライスって作った事無いな…
折角ならルーは使わず、イチから作ってみよう！と意気込み、
絶賛してもらえた思い出の一品です
作り方
- 1
玉ねぎは１cm程度のくし切りに、牛肉は適当な大きさに切る
- 2
冷たい鍋にバターとにんにくを入れて火を点け、香りがたったら牛肉と玉ねぎを加え、全体がしんなりするまで炒める
- 3
一旦火を弱め、小麦粉を加えて粉が見えなくなるまでしっかり炒める
(焦げないように気を付けて下さい) - 4
粉が馴染んで見えなくなったら★を加える
焦げ付かないようこまめに混ぜながら、好みの濃度になるまで弱火でゆっくり煮込む - 5
温かいライスに添えるように盛り付ける
(今回ライスにはパセリを振りました) - 6
ルーが余った時はこちら
【リメイク！ハヤシライスドリア】
レシピID : 19548835 - 7
★2014/6/30
話題入りしました
有難うございます
コツ・ポイント
煮込み時間によってテイストが変わります
30分程度だとトマトの酸味が活きたあっさり味に、1時間以上だと香り高く濃厚な味に
我が家ではゆっくり時間をかけて煮込みます
ライスはお好みのものを
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19541204
