子どもも大好き！長芋のしそチーズ春巻き♪
yumi2727 @cook_40062486
外はパリパリ、中はほっくり！子どもたちもパクパク！チーズがとろけだすアツアツがおすすめ♡ビールのお供にも◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので簡単に作れるものを作りました。子どもたちに予想外に好評で、そのあと我が家の定番メニューになってます！
子どもも大好き！長芋のしそチーズ春巻き♪
外はパリパリ、中はほっくり！子どもたちもパクパク！チーズがとろけだすアツアツがおすすめ♡ビールのお供にも◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので簡単に作れるものを作りました。子どもたちに予想外に好評で、そのあと我が家の定番メニューになってます！
作り方
- 1
春巻きの皮は半分にきっておきます。
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- 2
長芋は皮をむき、1cm角くらいの短冊切りにします。
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- 3
大葉も4等分くらいにきりわけます
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- 4
春巻きの皮を横向きに置き、しそを真ん中におきます。
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- 5
しその上に長芋をおきます
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- 6
長芋の上に、チーズをのせます
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- 7
両はしに、水溶き片栗粉をぬり、左右とも折りたたみます。あげた時にチーズが外に出ないため、きっちり包ます！
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- 8
手前から奥に向けて、くるくるまきます。端に水溶き片栗粉をつけて、くっつけます
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- 9
くるっと巻き終わり、中身が出ないようにきっちりつつみます。
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- 10
同じようにつくります
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- 11
170℃で油を熱したフライパンであげます。
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- 12
焦げないように気をつけて揚げます。
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- 13
きつね色になったら出来上がり！
半分くらいのところをナナメに切って盛りつけます。 -
- 14
お皿に盛り付けて、出来上がりです*\(^o^)/*
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