簡単おしゃれ！カルフォルニアロール
rumumamレシピ @cook_40081646
クリスマス、お正月、誕生日、パーティー、手土産など、様々なところで喜ばれると思います(^^)
見た目もいいのでオススメ！
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーでみんなが食べやすいようなものを作りたいと思いつくりました(^^)
簡単おしゃれ！カルフォルニアロール
クリスマス、お正月、誕生日、パーティー、手土産など、様々なところで喜ばれると思います(^^)
見た目もいいのでオススメ！
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーでみんなが食べやすいようなものを作りたいと思いつくりました(^^)
作り方
- 1
酢飯は作って冷ましておく。
- 2
きゅうりは細く4当分にする。
かいわれも根を切って洗っておく。 - 3
アボカド、ゆで海老は1センチ角に切っておく。
レモン汁をかけるとアボカドが黒くなりません(^^)
マヨネーズで和える。 - 4
巻き簾の上にラップをひいて、ゴマを散りばめ、その上に酢飯をまんべんなくうすくひく(^^)
- 5
かいわれ→きゅうり→えびアボカド→きゅうり→かいわれの順に酢飯の真ん中に置いていく。
そこからは巻き寿司と同じ！ - 6
中身が出ないように、上手いこと巻いていく(^^)
適当でも大丈夫！押さえながら巻いていきます(^^) - 7
完成(*^_^*)
包丁で切るとき一回ずつ包丁を水につけながら切ると綺麗に切れます(^^)
二合で2本できます！ - 8
1本6当分くらいが綺麗に見える大きさです(^^)(^^)
最後にきもーち醤油をたらすと美味しさアップです(^^)
コツ・ポイント
盛り付けのとき、ゴマを散りばめたりかいわれを散りばめるとオシャレに(^^)
かいわれ、アボカドが苦手な方、スプライトにしたり、サーモンにしてもいいですね(*^_^*)
中身は自分の好みなものでアレンジしてみてもいいとおもいます(^^)
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ころころ見た目も可愛く、アボカドとサーモンが口の中でとろけるお寿司です！具材はアレンジしても美味しいです(^-^)
SlothWoman -
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