ごまだらけ!きゅうりのポン酢和え

なちごはん♡
なちごはん♡ @cook_40243555

きゅうり、どーやって食べようかな~・・・
ナムル、漬物、うーん・・・笑
あ!大好きなポン酢味にしちゃえ!
このレシピの生い立ち
きゅうり~どうやって食べようかな~
大好きなポン酢味で食べちゃえ!と適当に作ってみたら
あら美味しい♡おつまみにも、あと1品欲しい時にササッと作れちゃいます\(^^)/

ごまだらけ!きゅうりのポン酢和え

きゅうり、どーやって食べようかな~・・・
ナムル、漬物、うーん・・・笑
あ!大好きなポン酢味にしちゃえ!
このレシピの生い立ち
きゅうり~どうやって食べようかな~
大好きなポン酢味で食べちゃえ!と適当に作ってみたら
あら美味しい♡おつまみにも、あと1品欲しい時にササッと作れちゃいます\(^^)/

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材料

きゅうり1本分、一人前
  1. きゅうり 1本
  2. ★ポン酢 大さじ1
  3. ★砂糖 小さじ1/2
  4. ★しょうがチューブ 1cmほど
  5. 適量
  6. ごま(白、黒) お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりを洗い、適当な大きさに切る。
    斜め切りでも小口切りでも乱切りでもお好みで♪
    我が家は4歳児が手伝ってくれてます笑

  2. 2

    きゅうりに塩をふり、水が出るまで少し置く。
    水分が出たらギューッと絞る。強くね強く!

  3. 3

    ボウルにきゅうりを入れて、★の調味料を入れてまぜまぜ。ポリ袋に入れてモミモミすると味がよく染みるかも♡

  4. 4

    お好みでごまをパラパラ・・・いや、ドバっとかける。出来上がり~♡

  5. 5

    大好きなポン酢さん!笑
    ごまは二種類入れちゃうよ~!セサミンセサミンw

コツ・ポイント

きゅうりのシャキシャキ感が好きな方は塩振らずにそのまま調味料と混ぜた方がいいかも(^^)
わたしはシナシナきゅうりが好きなのでしっかり水切りしてます。

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5歳息子10歳娘2児の母です♡お菓子作り、美味しいものがだーいすき♡
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