冷凍食パンでも！カリッとラスク♪
★☆りさっち☆★ @cook_40099862
冷凍庫に入れてあった食パンでも同様の工程で作れます！
トースターとフライパンで簡単♪
このレシピの生い立ち
グラニュー糖と三温糖ではなく、ガーリックやブラックペッパーや塩にして、おつまみラスクにしても美味しいですよね(*^^*)
2018年8月に、より作りやすいように更新しました！
冷凍食パンでも！カリッとラスク♪
冷凍庫に入れてあった食パンでも同様の工程で作れます！
トースターとフライパンで簡単♪
このレシピの生い立ち
グラニュー糖と三温糖ではなく、ガーリックやブラックペッパーや塩にして、おつまみラスクにしても美味しいですよね(*^^*)
2018年8月に、より作りやすいように更新しました！
作り方
- 1
食パンをトースターで軽く焼き色が付くまで焼きます。
- 2
焼けた食パンを1.5センチ角に切ります。
- 3
フライパンにバターを入れて加熱し溶かす。(フツフツし過ぎない程度に)
- 4
フライパンに食パンを入れて、バターと絡め、その後グラニュー糖、三温糖を加え、よく混ぜ合わせる。
- 5
火力は弱めの中火程度にし、焦がさない様に絶えずフライパンを混ぜながら、加熱を続ける。
- 6
加熱を続けると食パンに残っていた水分が湯気となって出て来ます。パンに焼き色がつき、カラカラと音がしてきたら火を止めます。
- 7
最後に塩を少々振って、混ぜれば完成です！
コツ・ポイント
バター、砂糖、塩は若干多いかなと思う位を勇気を持って投入する事が美味しさの秘訣です！
美味しいも物はエントウシ(塩糖脂)で出来てますからね！笑
フライパンに食パンを入れてからは焦がさない様注意し、また湯気をよく出す為にも絶えず混ぜ続けます
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19554055
